FACA DESOSSA LONGA E FINA 5514/08 CB BRANCO - MUNDIAL

Faca Inox Desossa Cabo Branco 8" - Mundial

A Faca de Desossa Mundial é uma ferramenta de alta performance, desenvolvida em parceria com uma usina nacional e fabricada com aço inoxidável DIN 1.4116 / X45CrMoV15. A composição química deste aço inclui elementos como carbono, cromo, molibdênio, manganês e titânio, ajustados para otimizar o desempenho da faca em uso profissional. Este aço, combinado com a expertise de fabricação da Mundial, resulta em uma qualidade superior, destacando-se tanto no mercado nacional quanto internacional.

As facas da Mundial são temperadas em forno contínuo com atmosfera controlada e submetidas a um processo de Sub-zero, atingindo dureza entre 54 e 57 HRC. Esta dureza proporciona um fio duradouro, com excelente resistência a impactos e torções, características essenciais para desossar em frigoríficos. O desempenho excepcional é alcançado graças ao exclusivo processo de tratamento térmico da Mundial.

Os cabos das facas são ergonomicamente projetados, proporcionando aderência, segurança e conforto. Considerados os melhores do mercado por profissionais de frigoríficos, estes cabos são desenvolvidos em colaboração com universidades no Brasil e na Europa, utilizando laboratórios avançados de ergonomia e biomecânica. Os cabos são injetados diretamente sobre a lâmina em polipropileno virgem, garantindo que não se soltem, não absorvam umidade e sejam completamente higiénicos.

A Faca de Desossa Mundial é certificada com o selo NSF (National Sanitary Foundation), uma organização internacional sem fins lucrativos dedicada à segurança da saúde pública e à proteção do meio ambiente.