Condimentos são ingredientes naturais, como especiarias e ervas, que aprimoram o sabor e aroma dos alimentos. Já os aditivos são substâncias adicionadas aos alimentos para preservação, cor, textura ou sabor. Ambos desempenham papéis cruciais na culinária, permitindo uma ampla gama de possibilidades para a criação de pratos deliciosos.